De tre bedste vegetarmad blogs

Internettet er en jungle fyldt med vegetarmad-blogs, og myter om både plantebaseret kost og vegetarmad. Derfor kan det være svært ikke blot at finde rundt i, hvad du bør spise, men også hvem du skal lytte til. Og influencers er der nok at vælge mellem.

Vi har dykket ned i emnet for at kunne gøre dig klogere på, hvem vi synes er de tre bedste bloggere, når det kommer til vegetarisk kost – og hvorfor du skal lytte til lige netop disse tre kloge damer.

STINNA

STINNA er skabt af Stinna Guldmann Marker, som er en af medforfatterne bag kogebogen, Hverdags Favoritter. Stinna er hovedansvarlig for vegetarretterne i kogebogen, og deler også frit ud af sine mange velsmagende opskrifter.

Bloggen er et fantastisk sted at starte, hvis du skal til at gå all-in på den vegetariske livsstil. Hun tilbyder ikke kun opskrifter, men også færdiglavede madplaner og forslag til alle dagens måltider.

Vegetarisk Hverdag

Vegetarisk Hverdag er til dig, der er mere optaget af madglæde og velsmag end at tælle kalorier og lave komplicerede retter, der kræver svært tilgængelige ingredienser og krydderier. Bloggen blev startet i oktober 2018 af Camilla Skov, som ønskede at udarbejde opskrifter og lave vegetarretter, der var ukomplicerede og smagte af noget.

Opskrifterne på siden er derfor nemme og velsmagende. Ulig de mere traditionelle helseblogs med vegetariske opskrifter, tilbyder Vegetarisk Hverdag en stor portion madretter med rigeligt af kulhydrater og gluten. Opskrifterne er originale, og bygger ofte på en specifik grøntsag, som resten af retten er bygget op omkring.

Fokus for bloggen er i højere grad på at lave vegetarmad, der faktisk passer til ens hverdag, fremfor at sætte uoverskueligt høje mål for sig selv, fejle og dernæst falde tilbage i gamle vaner. Det betyder også, at der er oprettet en hel kategori udelukkende for vegetarisk comfort food.

Pernille Rosenkilde

Hvis formålet med din vegetariske diæt er vægttab og sundhed, er Pernille Rosenkilde nok dit bedste bud. Hun har derfor også en helt side dedikeret til vegetarretter, der udelukkende er designet til et sundt og balanceret vægttab – uden at du skal udsætte dig selv for restriktive og helbredsskadelige vægttabsteknikker.

Hendes vegetariske madblog hælder mere til den helseorienterede side end de to andre. Du kan derfor nemt finde varierede madretter med diverse superfoods, uden unødige kalorier.

Sulten efter noget nem vegetarmad?

Hvis du er sulten efter vegetarmad – og hvis det at bladre i kogebøgerne føles lidt tungere for armene end at klikke på ‘Bestil’ – kan du også altid bestille takeaway fra en af de mange lækre vegetarrestauranter overalt i alle de større storbyer. Wokshop har eksempelvis lige åbnet en helt ny butik i Odense, så de nu er til at findes på både Sjælland og Fyn.

Thaimad har helt overordnet et kæmpe udvalg af vegetarretter, der passer til enhver smag. Så hvis du kan lide din mad smagfuld (og lidt stærk) med lækre krydderier og nødder, vil du kunne finde oceaner af udsøgte retter og madidéer fra det asiatiske køkken.